[Eng Sub]第1期：酿豆腐 |《#客都寻味》EP1【东方卫视官方频道】 [Eng Sub]第1期：酿豆腐 |《#客都寻味》EP1【东方卫视官方频道】 《客都寻味》超清完整版：http://bit.ly/3Ae0GcV 《客都寻味》系列纪录片包括《酿豆腐》、《梅菜扣肉》、《客家盐焗鸡》等8集，选取梅州、河源、惠州等客家地区非遗代表性美食。充分展示客家地区街头巷尾、村里乡间的客家土味，与食材相关的客家人文景致，并延伸到东南亚一带有客家人的国家与地区，梳理华侨历史的记忆，展示独具特色的客家美食，宣传客家美食背后蕴藏的华侨文化，敦睦海外游子爱国爱乡的桑梓情谊。纪录片《客都寻味》每集时长为11分钟，节目以“菜式+故事+人文”的纪实方式进行拍摄， 从一个常见的客家非遗菜式切入，再到这个菜式创立背后的人文历史和故事，通过记录+讲述的模式，从客都梅州到海外节日、风俗、美食等方面的延伸，层层推进叙述。展示客家地区街头巷尾、村里乡间的客家土味，欣赏与食材相关的自然景致，体验天然材料的采集和传统美味的制作，介绍客家美食的起源、选材、烹饪技巧，挖掘客家美食文化背景、历史典故等多科知识。一方水土养一方人，一个地方的美食同时也体现了一个地方的生活心态，我们希望利用客都梅州特色美食的天然优势，用一些极具地方特色的美食品类，引发海内外观众的共鸣，在触景生情的感触中增加民族的认同感。 👉👉 欢迎订阅东方卫视其他官方频道 👈👈 ◆最火爆的华语综艺 - 订阅SMG百视TV官方频道:https://bit.ly/subBesTV ◆最新鲜的时事资讯 - 订阅东方卫视官方频道:http://bit.ly/SMGshows ◆最动听的华语音乐 - 订阅SMG上海东方卫视音乐频道:http://bit.ly/33lUKNA ◆最爆笑的喜剧 - 订阅SMG上海东方卫视欢乐频道：https://bit.ly/30Dv1PW ◆最精彩的华语剧集 - 订阅百视TV热剧频道:http://bit.ly/SMGdrama ◆最撼动人心的华语纪录片 - 订阅SMG纪实人文官方频道:http://bit.ly/3b6512P ◆Get吃住行攻略 - 订阅百视TV生活频道：https://bit.ly/3uRmj0Q ◆◆ 更多官方信息 欢迎关注我们社交网络页面 ◆◆ ★Facebook: https://www.facebook.com/smgdragontv ☆Twitter: https://twitter.com/SMGKankanews ★极限挑战Go Fighting Facebook: https://www.facebook.com/SMGGoFighting 中国东方卫视官方频道China DragonTV Official 更多视频／文章……
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