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清代吃货袁枚:为吃豆腐三折腰 一生风流随性 舌尖上的历史(第二部)12 随园食单 20220610 | CCTV百家讲坛官方频道

2022-6-11 03:02| 发布者: admin8| 查看: 14| 评论: 0|文章/视频分享来自: CCTV百家讲坛官方频道




清代吃货袁枚:为吃豆腐三折腰 一生风流随性 舌尖上的历史(第二部)12 随园食单 20220610 | CCTV百家讲坛官方频道

本期节目主要内容:在南京小仓山的山脚,坐落着一处雅园,名为“随园”。它的主人是清代著名文学家袁枚。据清人记载,在乾隆年间,上至公卿,下至市井,袁枚的大名可以说是无人不知,无人不晓。三十余岁时,他辞官隐退,相中了这处江南小园,便斥资买下,精心营造,使它成为清代江南的三大名园之一。在这座乐园中,他与宾客举杯共饮,尽享美酒佳肴,更成就了一本美食佳话。这座江南小园,为何会以美食而闻名天下?(《百家讲坛》 20220610 舌尖上的历史(第二部) 12 随园食单)

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