Angku Kuih with Red Bean Paste 红豆龟糕 | 古早味红豆龟粿 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients for skin （皮料）: 250g (2 cups) glutinous rice flour （糯米粉） 1 tbsp tapioca starch （木薯粉） 1/2 tbsp purple sweet potato powder （紫薯粉） 2 tbsp caster sugar （细砂糖） 2 tbsp cooking oil （油） 150ml boiling water（沸水） 50-60ml water （清水） Filling （馅料）： 500g red bean（红豆） 1500ml water （水） 280g caster sugar （细砂糖） 3 pandan leaves, knotted （3片香兰叶，打结） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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