Angku Kueh with Mung Bean Paste ｜绿豆沙翡翠龟糕 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients for skin （皮料）: 250g (2 cups) glutinous rice flour （糯米粉） 1 tbsp tapioca starch （木薯粉） 2 tbsp caster sugar （细砂糖） 2 tbsp cooking oil （油） 150ml boiling water（沸水） 60ml water （清水） A drop of pandan essence （香兰香精） Filling （馅料）： 200g split yellow bean（绿豆片） 70ml water （水） 110g caster sugar （细砂糖） 1/4 tsp salt （盐） 2 tbsp fried shallot oil (炸葱油） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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