Butter Buns 牛油面包 ► Instagram: https://www.instagram.com/katherinekwa/ ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients （材料）: 500g bread flour or high protein flour （面包粉/高筋面粉） 70g caster sugar （细砂糖） 2 1/2 tsp / 9g instant yeast （即溶酵母） 6g sea salt （海盐） 320-350ml cold water （冷水） 70g Butter （牛油） 1 whole egg （1粒蛋） 1/8 tsp salt(盐） Adequate butter and sugar （适量牛油和糖） Kathrine Kwa 更多视频／文章……
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