【娘惹糕】斑兰沙谷蒸糕（Abok Abok Sago Pandan），这样搭配的糕点一个肯定不够吃！ https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g/join -------------------------------------------- 斑兰沙谷蒸糕（Abok Abok Sago Pandan） 材料A： 150克 沙谷（Sago） 75克 新鲜白椰丝 20克 细砂糖 1克 盐 30毫升 浓缩班兰汁（香兰精华） 材料B 100克 马六甲椰糖（磨碎） 做法： 1）先把沙谷米浸在水里10分钟，沥干。 2）把材料A拌均匀 3）将香蕉叶卷成锥型 4）舀入一汤匙沙谷，加入一茶匙马六甲椰糖，再放上沙谷盖过椰糖 5）将多余的香蕉叶向中间折入，再用牙签固定 6）蒸上20分钟，即可。 浓缩班兰汁（香兰精华）的做法： https://youtu.be/Io3qj8OqWOg ———————————————— Abok Abok Sago Pandan Ingredient A: 150g sago 75g fresh shredded white coconut 20g caster sugar 1 g salt 30ml pandan juice concentrate (pandan essence) Ingredients B： 100g gula melaka (grinded) practice: 1) Soak the sago in water for 10 minutes and drain. 2) Mix ingredients A evenly 3) Roll the banana leaves into a cone shape 4) Scoop in 1 tablespoon of sago, add 1 teaspoon of gula melaka, then put sago to cover the gula melaka 5) Fold the excess banana leaf in towards the middle and fix it with a toothpick 6) Steam for 20 minutes. Concentrated pandan juice (pandan essence): https://youtu.be/Io3qj8OqWOg ------------------------------------------- Business cooperation contact 商業合作聯系 sharecorner01.my@gmail.com Thank you 😊☺️😘😘 ► Facebook Page: https://www.facebook.com/shadajiekitchen ► YouTube Page: https://www.youtube.com/channel/UCNKAVB4pM5Q4rojBCPhA16g Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房 更多视频／文章……
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