全台私藏家鄉料理！大師兄銷魂牛肉麵、石碇山珍海味，尋找記憶中的美味【#大導演小食光】EP5 陳偉導演 @asiatravel-tv #台北 #宜蘭 #新竹 主持人：陳偉導演 #大師兄牛肉麵 #野宴食堂 #旺角東門 香港大排檔 #信記燒烤海鮮 英文Nostalgia常常被翻譯為鄉愁，但其實它的意思不單只是字面上對於故鄉的哀愁，它真正是在傳遞對於那些「已經消逝的時光」的一種思念，對過往的依戀與惆悵。 在經過家門街口的那陣飄香，舌尖下牛肉那熟悉的餘韻，骨董店裡播送入耳的那首歌，將我們倏地拉回到人生中某段記憶的片刻，浸入情緒當中，回憶如河水般湧現，彷彿當年場景在此刻重建，正是心理學著名的感官記憶。嗅覺賦予食物味道，給記憶帶來情感，並將我們彼此聯繫起來。 法國作家普魯斯特在長篇巨著《追憶似水年華》內，被一塊瑪德蓮蛋糕浸入茶水裡的味道，喚起了童年在姑媽家的時光。而本集陳導走訪街頭巷尾、海港山城，以感官出發，尋找那些以滿懷Nostalgia的片段串聯起的人生故事，追尋記憶裡那股淡淡的鄉愁。 📣探訪全球美食，走遍世界地圖 訂閱YT【#亞洲旅遊AsiaTravel】👉 https://lihi.tv/8zv8T 訂閱YT【#好人生會社】👉 https://lihi1.com/oLQ2d 追蹤IG【亞洲旅遊Asia Travel】👉 https://lihi.tv/zxLCD 關注LINE@【亞洲旅遊Asia Travel】👉 @asiatraveltv 按讚【廖科溢FB】👉 https://lihi.tv/fWC20 追蹤【廖科溢IG】👉 https://lihi.tv/VyK0c 📣掌握全球新聞，超前布局市場競爭力 訂閱YT【#寰宇新聞】掌握全球事👉 https://lihi.tv/KEaS3 訂閱YT【#寰宇全視界】走進全世界👉 https://lihi.tv/h2BvW 追蹤【#寰宇新聞網】👉 https://lihi.tv/0cT1U 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
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