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Jason Wang 王凱傑《摘星秘密客》奧地利 歡度維也納蝸牛節 米其林高級食材蝸牛蛋

2020-9-3 20:00| 发布者: admin8| 查看: 21| 评论: 0|文章/视频分享来自: 亞洲旅遊台




Jason Wang 王凱傑《摘星秘密客》奧地利 歡度維也納蝸牛節 米其林高級食材蝸牛蛋

Jason Wang 王凱傑|亞洲旅遊台|《摘星秘密客》|第九集|奧地利

1. 蝸牛蛋台灣觀眾不熟悉,但卻是歐洲米其林星級餐廳常見的高級食材,120公克要價將近一萬元台幣。

2. 在維也納的蝸牛養殖場生產有機蝸牛及蝸牛蛋,供30多萬人及米其林高級餐廳食用。
3. 蝸牛最初在古羅馬時代(公元前750年)流行開來,隨著羅馬帝國的擴張,遍布整個歐洲。
4. 秋季在維也納還有蝸牛節慶典,除了各式各樣的蝸牛美食,還有難得一見的傳統火烤蝸牛吃法重現。
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