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【日本】探尋小樽在地美食!走訪石狩市體驗蘊藏鮭魚文化的港城|#王子的移動城堡|錦榮|S1 EP6@asiatravel-tv

2020-4-14 04:00| 发布者: admin8| 查看: 32| 评论: 0|文章/视频分享来自: 亞洲旅遊台




【日本】探尋小樽在地美食!走訪石狩市體驗蘊藏鮭魚文化的港城|#王子的移動城堡|錦榮|S1 EP6@asiatravel-tv

錦榮|王子的移動城堡 第一季|第6集|日本|小樽、音樂盒博物館、石狩市、魚子體驗、漁師料理
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這一集,王子錦榮來到北海道百年歷史的運河城市-小樽,感受運河獨有的悠閒風情,在這裡,他要帶大家做一個自己的音樂盒,送給遠方思念的家人;還要帶著大家邊走邊吃、邊吃邊逛,尋找小樽好吃的小吃與美食。
之後,開著露營車,王子來到石狩市,學習如何處理鮭魚子料理;最後在大雪紛飛、又不斷遇到封路的情況下,錦榮一行人能不能順利抵達下個營地呢?
北海道移動城堡,我們的旅程繼續囉!


🔸小樽港都風情 音樂盒DIY
距離札幌只有三十分鐘車程的小樽,是一座迷人的歷史港都。1914年開鑿的小樽運河,賦予了小樽市的靈魂,也使這裡一度成為日本明治、大正時期重要的海運貿易中心。我們走在這座已經褪下舊日繁華的城市,街道上的景色浪漫如童話。來到小樽,還有一樣一定要做的事情。
小樽的音樂盒博物館,就在郵便局對面的童話十字路口上,門口立著一座鼎鼎大名的蒸氣時鐘,每小時整點會報時、每15分鐘會用蒸氣演奏出美妙的音樂。
館內展出來自世界各國、或古董的美麗音樂盒,每一個音樂盒裡都有不同的歌曲,從華人熟知的鄧麗君到宮崎駿經典的卡通歌曲,總會有你喜歡的類型,萬一再挑不到喜歡的音樂盒,你可以跟我一樣,自己動手做一個!

🔸石狩市的魚子體驗與漁師料理
離開小樽,我們趁著太陽下山前,來到附近石狩市的一家小店,據說這一個城市,是以吃鮭魚聞名,最有名的是一個名叫石狩鍋的鍋物,裡面放入滿滿的鮭魚生魚片,不過我們今天來這,是有其他任務的,在吃傳說中的鮭魚料理之前,老闆要我們先學會怎麼做魚子料理!
做魚子料理的經驗很特別,我從來沒有想過鮭魚卵原本是一整塊的,要慢慢地、細心地用特殊的鐵網,在乾淨的水裡把它們分開,等到水變成一盆血紅,鮭魚卵也成為我們常吃的,那種晶瑩剔透的鮭魚子。配上老闆拿手的漁師料理,簡直要上天堂了!

🔸井藤先生的森林營地
離開石狩市,我們的旅程開始向東移動,來到靠近帶廣的一處林地,這裡,是我們要待上兩晚的地方,不過怎麼道路越開越偏僻,隨著雪也越下越大,一連遇上許多封閉的道路,大家也開始懷疑,我們真的到得了營地嗎⋯?
幸運地,最後在營地主人的電話指引下,我們開上一條幾乎沒人走過的小徑,抵達這處隱密的森林營地,只見營地主人帶著王子看房間、砍柴、生火,大夥也開始料理晚餐,在冰天雪地的夜晚,吃著自己準備的野味鍋,配上老闆的煙燻培根跟手做麵包,能有這樣特別的晚餐體驗,實在是太完美了!在這難忘的夜晚,加藤先生也跟王子聊起許多他的過往⋯⋯。

🔸富良野市區奇遇記
一早,吃過簡單的煎蛋三明治。我們驅車來到不遠的富良野市區,這裡是北海道的最中央,在夏天,這裏會有一整片的薰衣草田跟花田,不過在冬季,有的就是一整片白茫茫。但是,如果你以為富良野只有景色可以看的話,你就大錯特錯了!這裡的冬天,也是有趣得很!
嚴寒的冬天,人類對於愛好甜食者最偉大的貢獻,一定就是發現如何製做果醬了,王子跟著老師煮一鍋香甜的草莓果醬,沾著餅乾一口咬下,即便是本身不吃果醬的王子,也覺得香甜美味。
這一天,王子在富良野市區遇上許多有趣的體驗,除了自己煮果醬,還用了最香醇的北海道產牛奶,動手做了冰淇淋;也在玻璃工廠裡,用盡全力,吹了一個屬於自己的玻璃杯子,最後再度回到加藤先生溫暖的森林小屋。

下一集錦榮將告別加藤先生,從富良野繼續北上,在歷經找不到營地的緊張心情後,借宿白茫茫平原上的一間木屋,還會在林中遇見一處溫泉秘境,想看王子不畏低溫、敞洋在野溪溫泉裡的英姿嗎?節目內容精彩,千萬不能錯過!

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