台南百年蝦仁飯傳承半世紀霸氣蛤仔麵《#進擊的台灣》

2023-8-13 20:00| 发布者: admin8| 查看: 47| 评论: 0|文章／视频分享来自: 亞洲旅遊台

台南百年蝦仁飯傳承半世紀霸氣蛤仔麵《#進擊的台灣》

▶▶▶台南百年蝦仁飯火燒蝦的美味第305集《進擊的台灣》part1｜巫嘉芬

說到美食之都台南，有很多用店家把火燒蝦，做成各種美味，其中有一間百年蝦仁飯，如今傳到第四代，由葉幸津跟丈夫宋展維接手，當初因為父親的驟逝，加上阿公後來也離世了，讓這間店一度快經營不下去，還好做女兒的葉幸津，願意扛起祖先傳下來的家業，跟當時男友宋展維，一起接下這個重擔，讓這個百年好味道，繼續飄香！

店家資訊:
矮仔成蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段66號
電話：06 220 1897

▶▶▶彰化霸氣蛤仔麵傳承半世紀第305集《進擊的台灣》part2｜巫嘉芬

彰化這間50年的蛤仔麵，是在地人從小吃到大的美味。每天一開店，店門口就已經排了長長的隊伍，不分平日、假日，天天客滿，晚來就沒位置。招牌的蛤仔麵送上桌時，新鮮不帶殼的蛤仔肉，至少20顆以上滿滿的鋪在湯麵上，湯頭喝起來香醇濃郁，麵條Q彈有嚼勁，吸附了湯汁，味道鮮美。老闆堅持每天用80斤的蛤仔及大骨熬湯，至少熬煮5小時，真材實料，讓許多饕客一吃就上癮。

店家資訊:
阿添蛤仔麵
地址：彰化縣彰化市民族路455號
電話：(04) 726 4655

▶▶▶冬天進補美食牧羊人私房烤全羊大餐第305集《進擊的台灣》part3｜巫嘉芬

到了冷冷的冬天，很多人都會想要吃羊肉來進補一下，在桃園有家牧場，就能吃到外面少見的烤全羊大餐，這是選用六個月大的溫體小羔羊現烤現吃，皮脆肉嫩讓很多人一吃就上癮，而老闆江常利過去是個專業的牧羊人，養羊養了三十多年，對羊的特性最了解的他，掌起鍋鏟來，更是端出了各種意想不到的羊肉鮮滋味，帶您來看看。

店家資訊:
店家：羊世界牧場
地址：320桃園市中壢區三芝路169號
電話： 03-4266987

▶▶▶工研院領軍超級馬達MIT 第305集《進擊的台灣》part4｜巫嘉芬

綠能科技是現今各產業發展的主要趨勢，甚至也落實在日常生活的吊扇上，台灣技術的最高殿堂工研院，和吊扇的龍頭廠商攜手合作，研發出外轉子永磁無刷馬達，不只能夠做到超靜音，在最高轉速時也比傳統吊扇節省50%以上的耗電。

集優點於一身的新突破，在剛開始研究時卻也是困難重重，其中最難的地方，就是要如何解決跨領域整合的問題，所幸工研院的專業技術加上經驗豐富的大廠相互配合，不只是成功讓這顆超強馬達上市，更在吊扇的外觀上發揮無限巧思，有如同花朵盛開的樣子，也有著巴洛克風格的典雅設計，經濟部能源局，更是計劃在2020年建造的綠能科技示範場域內，將整合團隊共同建造年產量達10萬套的技術平台，把台灣吊扇產業推向最高峰。

店家資訊:
工業技術研究院
新竹縣竹東鎮中興路四段195號
03 591 3367

嘉隆實業有限公司
台中市大雅區三和里春亭二街6號
04 2568 6684

#台南#蝦仁飯#火燒蝦#巫嘉芬#東森財經#羊世界牧場#烤全羊#工研院#馬達#蛤仔麵#彰化#湯頭#饕客#大骨熬湯

📣探訪全球美食，走遍世界地圖
訂閱YT【#亞洲旅遊AsiaTravel】👉 https://lihi.tv/8zv8T
追蹤IG【亞洲旅遊Asia Travel】👉 https://lihi.tv/zxLCD

📣掌握全球新聞，超前布局市場競爭力
訂閱YT【#寰宇新聞】掌握全球事👉 https://lihi.tv/KEaS3
訂閱YT【#寰宇全視界】走進全世界👉 https://lihi.tv/h2BvW
追蹤【#寰宇新聞網】👉 https://lihi.tv/0cT1U
文章／视频分享来自：
亞洲旅遊台

更多视频／文章……

分享：