每一个成功的人都有他自己的故事。 我刚过了生日,今年的生日幸运地落在周日,这使得我能与家人更多时间聚在一起。为了庆祝这个特别的日子,家人们特地宴请我前往槟岛的一家特色餐馆,旺师父创味厨房(Chef Wang Fusion Kitchen),这是一家中西合璧、创意无限的餐馆。 这并不是一篇业配或广告文章与视频,而是我在第二次光顾这家餐馆后对餐厅的老板兼厨师旺师傅Chef Wang有了一种“英雄惜英雄”的感觉。他们家餐馆一直坚守着一项特殊的制度,那就是接受预约订桌用餐,以确保每道菜肴都新鲜美味。这与我公司的理念相似,我们也坚持不断少量多次地购买地皮,立即展开房屋的开发。虽然这种少量购买方式会稍显昂贵,但这样做能够确保房屋质量和食材新鲜度。 虽然直接接待来宾(Walk In)能带来更多生意,但旺师父更注重匠人精神,在必要时亲力亲为,例如在北京烤鸭的“片鸭”刀工上都由师傅亲自动手,确保薄厚均匀,刀刀皮连肉。师父坚持不为了赚钱而随便做菜,必须确保食物新鲜美味好吃才会采用预约制。正如我有时坚持到工地亲自监工,以确保质量,不轻言妥协。 这种独特的经营模式使得旺师父创味厨房成为众多餐馆中独一无二的存在。每个成功人士背后都有着独特的故事。一个没有故事的人,没有尝过苦的人是不会成功的。成功不仅仅是结果,更是一段经历,一种坚持,一种追求卓越的精神。 #丹斯里黄荣盛 Tan Sri Fng Ah Seng 更多视频/文章……
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