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关于反式脂肪酸，你的担心，可能用错了地方

2026-6-29 00:37| 发布者: admin8| 查看: 29| 评论: 0|文章／视频分享来自: 鹏哥谈健康




关于反式脂肪酸，你的担心，可能用错了地方

关于反式脂肪酸，不少朋友都心存顾虑。网上流传着各式各样的说法：有人称“反式脂肪酸代谢需要51天，吃进去就很难排出”，还有传言说它是“笨蛋脂肪”，会影响孩子智力发育。受这些言论影响，很多人逛超市选购食品时，只要在配料表中看到“氢化植物油”“植脂末”“起酥油”，就会直接避开。 我也曾和大家有一样的想法，对此十分警惕。但在查阅大量资料、了解行业现状后，我对反式脂肪酸有了全新的认知。接下来我将分为四个部分，带大家厘清关于反式脂肪酸的种种真相。看完之后，你就能理性判断，到底该不该担心、该不该刻意避开它。

00:0简介

00:42你的担心从何而来
06:15反式脂肪酸的真实影响
10:48中国人的真实摄入水平
12:56 把焦虑转化为行动

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2639783/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7231579/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/1422-0067/26/23/11715
文章／视频分享来自：
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