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【財智雙打】月餅都要照X光?!🥮 美心食品總監親解傳統月餅的現代化革新!從自煮糖漿到AI檢測,中秋月餅大揭秘!

2026-9-22 18:51| 发布者: admin8| 查看: 1| 评论: 0|文章/视频分享来自: 新城財經台




【財智雙打】月餅都要照X光?!🥮 美心食品總監親解傳統月餅的現代化革新!從自煮糖漿到AI檢測,中秋月餅大揭秘!

今年中秋,月餅口味充滿驚喜——檸檬爆漿🍋、XO醬豬肉/牛肉🥩,仲結合咗頂尖嘅自動化同AI技術!
《財智雙打》,請來 #美心集團 食品製作高級總監 #鄔國樑 先生,揭開月餅的傳統工藝與創新秘密!


重點內容:
0:42 產品創新與研發
06:05 傳統工藝與原料堅持
10:56 健康、環保與市場趨勢
28:18 自動化生產與 AI / X 光 QC 應用

【財智雙打】詳情
主持:胡孟青 魏美珍
頻道:FM104 新城財經台

#新城廣播 #新城財經台 #財智雙打 #美心月餅 #月餅製作 #中秋節 #胡孟青 #魏美珍

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