【全台必吃豆腐特輯】現炸爆汁脆皮臭豆腐／手工豆皮／沙茶鍋炸豆皮 咬下卡滋超酥脆！｜#廖科溢 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:43)花蓮田間脆皮臭豆腐 花蓮這家經營超過六十年的豆腐店，被稱作是田園臭豆腐，第二代接班後，利用天然發酵法，加入中藥材和香料，做出口感讓人驚豔，在田間飄香的臭豆腐。 店家資訊：老店家臭豆腐 地址：花蓮縣吉安鄉北安街64-1號 星期二到星期日早上11點半到晚上8點半 (07:31)彰化芬園手工豆皮老店 彰化芬園一家手工豆皮老店，第二代依舊按照古法良心製作，絕不使用添加物，老闆說，堅持原則就會有收穫，這個家訓，代代受用。 🔺因工廠需更換設備，自9/25起暫停營業🔺 店家資訊：芬園永大豆皮 地址：彰化縣芬園鄉彰南路四段792巷69弄37號 電話：049 252 2658 (14:08)台中炭火沙茶爐炸豆皮 天氣越來越涼，又到了吃鍋的旺季，台中一家汕頭沙茶爐老店，六十年依舊堅持用炭火來煮，並且用四十種辛香料自製沙茶，酥脆的豆皮，也是自己油炸，每一個細節都遵循祖傳古法，是許多老台中人冬日必吃的老味道。 店家資訊：汕頭牛肉劉沙茶火鍋店 地址：台中市西屯區大墩十八街185號 星期一到星期日下午5點到晚上11點 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
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