【宜蘭小吃人氣推薦】爆蛋焢肉飯／超大炸醬麵／韭菜炸春捲／粗米粉羹／紅糖餅｜#廖科溢 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (01:00)爆蛋焢肉飯 宜蘭城隍廟附近，有間60年的傳統早餐店，店裡招牌不是燒餅油條，而是從清晨就開始燉滷，滷到幾乎化開的焢肉飯，搭配濃稠的半熟蛋，味道簡直人間美味；食量大的客人還會點焢肉飯糰，分量足足是一般的兩倍大，只要一開店便吸引人潮上門。只是，小店歷經老闆突然離世，老闆娘原本打算不做了，是什麼原因讓這股香味繼續飄香呢？但您來看這家老店的故事。 店家資訊：城隍早餐店 地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街3號 星期三到星期日早上4點到下午1點 (07:51)炸春捲 在宜蘭頭城老街附近，有間低調的小店，這裡的炸春捲，包著在地老農當天現採的嫩韭菜，吃起來外酥內香，還有濃郁的粗米粉羹，跟每天一早現炊的手工蘿蔔糕，在地人都知道賣完就沒了，想吃的話動作要快。老闆娘劉瑞珍，三十多年前自己一個人推著小攤車，不分晴雨擺攤補貼家計，現在快要七十歲的她，跟兒子一起打拼，把攤位變成店面，守住不變的古早味。 店家資訊：品誼古早味小吃 地址：宜蘭縣頭城鎮沙成路50號 星期一.星期日早上10點半到下午5點半／星期四到星期六早上10點半到晚上6點 (15:04)紅糖餅 有人說小時候吃到滋味，總是一輩子的懷念記憶。這個補教界老師的深刻記憶味道，就是奶奶做的「紅糖餅」，這種來自中國湖北的點心，外酥內軟、香甜不膩，是儉樸時代的零食點心，深受孩子們歡迎。也讓讓她長大後，走到人生職涯十字路口，而決定轉行創業時想起這股美好滋味，希望能將奶奶的手藝發揚光大，而他的紅糖餅雖然是小零食，做法卻不馬虎，用的是烙餅的做法，傳統作法再加上有木炭的香氣，還原奶奶的手藝，也把奶奶的鄉愁和祖孫情誼保存下來。 店家資訊：阿一炭烤紅糖餅 地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段149號 星期三到星期日早上10點半到下午4點 (17:08)限定超大碗炸醬麵 宜蘭這一家炸醬麵店，老闆夫婦原本做的是生態研究，但是有了小孩以後，比較不能整天往外跑，就接下了家傳老店，雖然工作性質差很多，夫妻倆說，人生原本就是有捨才有得。 店家資訊：復興路炸醬麵 地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段65號 星期一到星期日早上6點40分到下午1點50分 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
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