4款大马甜品的做法：营养解渴又暖胃！（芒果西米露/滑嫩豆腐花/番薯西米露糖水/金瓜龙眼汤圆）

2024-4-21 16:30| 发布者: admin8| 查看: 18| 评论: 0|文章／视频分享来自: Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房

4款大马甜品的做法：营养解渴又暖胃！（芒果西米露/滑嫩豆腐花/番薯西米露糖水/金瓜龙眼汤圆）

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芒果西米露Mango sago with coconut milk
视频链接
https://youtu.be/Orz-s67xNn0

滑嫩豆腐花（无添石膏粉） 2022 6月
Simple and Easy Tau Fu Fa Recipe
视频链接
https://youtu.be/6WA8svzcx-Q

番薯西米露糖水
Sweet Potato Sago Dessert 2023 4月
视频链接
https://youtu.be/5s2rbVo8nU4

金瓜龙眼汤圆
Pumpkin Longan Tang Yuan
视频链接
https://youtu.be/4LRpf8FPvm8

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芒果西米露
Mango sago with coconut milk

材料：

1-2粒熟芒果
【一部分芒果切丁，一部分芒果切块（150克）加100毫升清水打成汁】
60克西米
300毫升椰浆（也可换成淡奶）
2大匙白糖（甜度可以自己调）

Ingredients:

1-2 ripe mangoes
[Part of mango diced, part of mango diced (150 grams) and 100 ml of water to make juice]
60g sago
300ml coconut milk (can also be replaced with evaporated milk)
2 tbsp sugar (you can adjust the sweetness)

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滑嫩豆腐花（无添石膏粉）
Simple and Easy Tau Fu Fa Recipe

材料:

豆腐花
1000毫升新鲜豆浆/盒装低糖豆浆
5克燕菜粉/燕菜条

糖浆
100克黑糖/黄糖
250毫升清水
2片香兰叶（打结）

Ingredients:

Tau Fu Fa
1000ml fresh soy milk/box soy milk （low sugar）
5g agar-agar powder/agar-agar strips

syrup
100g brown sugar/brown sugar
250ml water
2 pandan leaves (knotted)

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番薯西米露糖水
Sweet Potato Sago Dessert

材料:
400克橙色番薯
400克紫番薯
50克西米露
2-3片香兰叶（打结）
1800毫升清水
150克冰糖

Sweet Potato Sago Dessert

Ingredients:
400g orange sweet potatoes
400g purple sweet potato
50g sago
2-3 pieces pandan leaves (knotted)
1800ml water
150g rock sugar

p/s：可加入一小块老姜驱寒
p/s: You can add a small piece of ginger to dispel the cold

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金瓜龙眼汤圆 Pumpkin Longan Tang Yuan

材料：
180克金瓜
250克糯米粉
1茶匙白糖
90～100毫升清水
1罐罐头龙眼

煮糖水
700毫升清水
70克冰糖（甜度可随意调整）
100毫升椰浆/澹奶/或者无糖豆奶
1/2茶匙盐
2片香兰叶（打结）

Pumpkin Longan Tang Yuan

Ingredients:
180g pumpkin
250g glutinous rice flour
1 teaspoon sugar
90~100ml water
1 can canned longan

Syrup

700ml water
70g rock sugar (the sweetness can be adjusted as desired)
100ml coconut milk/ Evaporated Creamer /or soy milk
1/2 teaspoon salt
2 pandan leaves (knotted)

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