【高雄老麵攤】滑嫩蒸蛋吸滿大骨高湯！50年只靠「一碗蒸蛋湯配水餃」幾十塊銅板就能吃到飽｜#廖科溢 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:52)陽春麵配蛋湯 高雄有一家老麵店，店裡的蛋湯特別吸引顧客，所謂的蛋湯就是湯裡頭加上一碗蒸蛋，鐵碗內蒸蛋樸素的味道，喚起了美好回憶。許多老顧客一定得吃一碗陽春麵配一碗蛋湯，一天的早晨才算開始。 店家資訊：無名（邱秀珍）麵店 地址：高雄市鼓山區河川街103巷11-4號 星期三到星期日早上5點半到下午1點 (08:07)50年水餃攤 高雄夜市有一個水餃攤，50年來只賣單一口味，兩代人心無旁鶩，堅持把一個品項做到最好，果然成功打響名號。 店家資訊：于家水餃大王 地址：高雄市苓雅區永昌街48號 星期二到星期日中午12點到晚上10點半 (14:42)老店鹽埕餛飩麵 有許多店家不管景氣好不好，生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店，每天一到營業時間，客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵，最讓顧客驚豔的，除了湯頭，還有店家一甲子的用心堅持。 店家資訊：黑乾溫州餛飩大王 地址：高雄市鹽埕區大仁路213號 星期一到星期日下午4點半到凌晨12點(星期四公休) (23:18)隱身巷弄切仔麵 店面隱身在巷弄裏頭，生意還是好的不得了，這個店家肯定有讓顧客不得不鑽進巷子的理由。就像高雄這家八十年的老麵店，因為巷子租金比較便宜，老闆就把成本花在品質和服務上，就連餐具也堅持用懷舊瓷器，因為怕有破損以後買不到了，還特別大批蒐購，光是倉庫內囤了200套。 店家資訊：鄭家切仔麵 地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷5號 星期一到星期日早上8點到下午3點 (31:04)廣東風味辣雞麵 高雄地方法院前，有著一間不起眼的小店，不到中午時段就已經有需多客人，這間麵店主打一款淋上特殊醬汁的辣雞麵，是中國廣東的料理，因為沒有店名，所以在地人都稱呼他法院辣雞麵，老闆娘在地經營將近50年，許多人都是從小吃到大。 店家資訊：法院辣雞麵 地址：高雄市前金區市中一路206-1號 星期一到星期六早上10點半到晚上7點半 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
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