【嘉義人才知道的早餐】傳統陶甕現蒸排骨酥湯／豆乾角乾拌麵／酥皮粉漿蛋餅 在地人一早就排爆！｜#廖科溢 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (01:03)網絲肉捲 嘉義市場有一攤雞捲，生意好到店家限定一位客人只能買2條雞捲。但是客人都願意等，重覆排隊也甘願，因為這種用「古法製作」雞捲的方式，幾乎快吃不到了。簡單的好味道之所以深受客人喜愛，原來一開始雞捲老闆快炒店的人氣品項，因為大受歡迎，老闆夫妻決定把握機會專門做肉捲，把單一品項做到專精，最後成為專家。 店家資訊：阿富網絲肉捲 地址：嘉義市東區忠孝路、光彩街（東市場內） 星期二到星期日早上6點到中午12點 (08:39)排骨酥湯 一輩子只做一件事， 並且樂在其中， 這也是一種幸福。就像嘉義市場這攤排骨酥老店，第二代老闆娘接下攤子也已經50年，靠著每天半夜三點上工，掙得一家子的安穩，雖然一輩子的青春，都在市場裡度過，但是她知足惜福，用心為在地人端出豐盛早餐。 店家資訊：袁家筒仔米糕排骨酥 地址：嘉義市東區忠孝路光彩街東市場飲食區16號 星期三到星期日早上6點到下午1點 (14:36)豆乾角拌麵 在嘉義朴子這一間麵店，無論是湯麵還是乾麵，最後都會加上一匙，店裡獨有的配料豆乾角。把傳統麵攤的肉燥改成豆乾，先放進滷鍋入味，再剁成丁，這口味源自於外省料理的做法。老闆說，早期年代要學一技之長，都要事先交付保證金，他因為家境困苦，賺錢都來不及了，更別說拿錢出來繳學費；遇到阻礙，他繞彎而行，就是不放棄。開始學做雜工跟著外省老闆做饅頭賣麵，一賣就賣了六十幾年，用真誠和腳踏實地的精神，端出美味。 店家資訊：朴子外省麵老店 地址：嘉義縣朴子市四維路三段370號 星期一到星期五早上7點到下午1點半 (21:48)粉漿蛋餅 因為愛情，千金大小姐，選擇嫁給身無分文的窮小子。為了脫貧，夫妻倆拚盡全力賣蛋餅賺錢，但是長年下來，太太因為操勞過度，壓力過大，罹患了免疫方面的疾病，還好，孝順的兒子，提早退伍回家接棒，雖然損失了一筆月退俸，但是他說，媽媽只有一個，這是再多金錢都換不到的。 店家資訊：阿娥蛋餅 地址：嘉義市東區吳鳳南路659號 星期一到星期六早上5點半到10點半 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光 感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV 亞洲旅遊台 更多视频／文章……
分享： |
本站部份资源来自网络分享并注明出处，若有侵权或不良资源请联系删除。|联系我们|手机版|打工族生活理财
GMT+8, 2026-8-24 18:15 , Processed in 0.027808 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.5
© 2001-2023 Discuz! Team.
